NELL'ATTESA O DA CONDIVIDERE  
Acciughe salate del Cantabrico  €12
Sardenaira €10
Stirata romana e Prosciutto Cotto artigianale €10
   
SPUNTINI GASTRONOMICI  
Pomodorini sottolio e pane arrostito € 6
Panissa fritta € 6
Pancotto alla ligure € 6
Lardo di Rubia gallega di nostra produzione € 8
Lattughe ripiene alla genovese € 8
   
PICCOLI PIATTI  
Ciuppin alla ligure €10
Ravioli di carne genovesi all'orientale cotti al vapore e salsa di Tocco alla ligure €10
Polpettone alla ligure e salsa di datterini €10
Caprese tartare €12
Stoccafisso Brandacujon €12
Focaccia di calamari al formaggio €22
   
PIATTO VEGANO  
Melanzana Teryiaki e riso al vapore €14
   
PRIMI PIATTI FREDDI
 
Spaghettoni alla carbonara estiva €12
Insalata di riso all'orientale con calamaro marinato €12
   
GNOCCHI FATTI IN CASA  
Pesto/Burro e salvia/ Tocco di carne €10
   
PIATTI DI PORTATA  
Risotto Carnaroli cacio, pepe e scorza di limone €16
"Mandilli"di seppie in zimino €20
Spaghetti tiepidi con cozze pepe e limone €12
Polpo brasato, spinaci al vapore e sasa al burro €25
Costata Dry Aged alla griglia e patate novelle al burro €30
Zeraria (terrina di carne) €20
   
FORMAGGIO  
Toma della Valsesia € 9
   
DESSERT  
Creme Brulée € 6
Panera genovese e crema di marron glacè € 8
Semifreddo al pepe Corallo e salsa ai frutti rossi € 8
Spuma di yogurt, fragole e lamponi € 8
Torta del giorno € 6

 

 

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